香煎台湾风味肉肠，咬一口满嘴都是肉，真的太香了

很多年前第一次吃台湾香肠是台湾朋友带来的，比现在的超市好吃很多。当时最让我印象深刻的吃法就是香煎成片后与生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不过有一点切记哟：您要是还有重要约会或者还要工作就不要试啦，哈哈，大蒜会让你很尴尬的

原料：台湾香肠、洋葱、盐、大蒜、生菜、黄瓜。

做法步骤：

1步、台湾香肠，大蒜

2步、香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看

3步、下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀

4步、蒜按自己喜好切厚薄

5步、把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻。个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了

6步、把生菜丝与千岛酱配着香肠吃又是另外一种风味哟，怎么配吃都可以，自己选择自己所好的那一口吧

小贴士：

个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了阿